Confirel forme des paysans

Les 28 et 29 février 2024, Confirel a organisé une formation auprès de 50 familles de la province de Kampot sur les techniques de culture, de récolte et de post-récolte du poivre de Kampot biologique.

L'objectif de ce programme était de présenter aux agriculteurs les bonnes pratiques de culture, les méthodes d'entretien et les normes biologiques nécessaires à la production de poivre de Kampot de haute qualité.

La formation a également porté sur les règles relatives au stockage du produit final afin de garantir que sa qualité correspond aux demandes du marché.

Cette formation a pu être organisée grâce au soutien du projet Harvest III, mis en place USaid, l’agence de coopération internationale étasunienne.

M. Dun Tityarith, le consultant technique pour la culture biologique du poivre de Kampot de Confirel, a dirigé et animé cette session de formation.

« Après cette formation, nous espérons que tous les agriculteurs continueront à partager ces nouvelles connaissances avec d'autres afin d'assurer la production de produits de qualité supérieure répondant aux demandes du marché international », a souligné Dun Tityarith.

À l’issue de ces deux journée, Confirel a facilité la signature de contrat de vente entre participants et acheteurs et s'est engagée à fournir une formation continue et à travailler à la consolidation les marchés nationaux et internationaux du poivre de Kampot, afin d’en augmenter la valeur marchande.